Τι μπορεί και τι δεν μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων: χαρακτηριστικά πλύσης πιάτων από διαφορετικά υλικά
Οι οικιακές συσκευές για το πλύσιμο των βρώμικων πιάτων συναντώνται όλο και συχνότερα στις εγχώριες κουζίνες. Η ύπαρξη ενός πλυντηρίου πιάτων απλοποιεί σημαντικά τη ζωή των νοικοκυραίων, επιτρέποντάς τους να απαλλαγούν από τη ρουτίνα στον νεροχύτη της κουζίνας.
Ωστόσο, δεν μπορούν να μπουν όλα για πλύσιμο σε ένα αυτόματο πλυντήριο πιάτων. Υπάρχει πλήθος υλικών, από τα οποία τα μαγειρικά σκεύη πρέπει να κρατούνται μακριά από αυτή τη συσκευή. Θα σας πούμε τι δεν μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων και τι επιτρέπεται.
Περιεχόμενα άρθρου:
Συνθήκες πλυσίματος στο πλυντήριο πιάτων
Στην οικιακή κουζίνα, πρέπει να πλένονται συνεχώς όχι μόνο πιάτα και μαχαιροπίρουνα, αλλά και διάφορα σκεύη μαγειρικής. Πιρούνια, κουτάλια, πιάτα, ποτήρια, φλιτζάνια, μαχαίρια, ξύλα κοπής, κατσαρόλες, τηγάνια κ.λπ. Υπάρχει τεράστιος αριθμός μαγειρικών σκευών στο οπλοστάσιο κάθε νοικοκυράς. Και όλα αυτά λερώνονται τακτικά και απαιτούν πλύσιμο.
Για να καταλάβετε τι δεν πρέπει να βάζετε στο πλυντήριο πιάτων, απλά πρέπει να φανταστείτε τις συνθήκες στο εσωτερικό αυτής της συσκευής μετά την ενεργοποίηση. Για το πλύσιμο των μαγειρικών σκευών στο πλυντήριο πιάτων χρησιμοποιούνται αρκετά επιθετικά απορρυπαντικά μαζί με ζεστό νερό. Δεν είναι κάθε υλικό ικανό να αντέξει κάτι τέτοιο χωρίς σοβαρές αρνητικές συνέπειες.

Γενικά, στα σκεύη που τοποθετούνται μέσα στο πλυντήριο πιάτων δρουν τέσσερις παράγοντες:
- Απορρυπαντικά επιθετικής δράσης.
- Νερό με θερμοκρασία έως +50-750C.
- Παρατεταμένη έκθεση στην υγρασία (σε ορισμένες λειτουργίες, ο κύκλος «διαβροχή-πλύσιμο-ξέβγαλμα» μπορεί να διαρκέσει έως 4 ώρες).
- Στέγνωμα με ζεστό αέρα.
Τα σκεύη που πλένονται στο αυτόματο πλυντήριο πιάτων πρέπει να αντέχουν ήρεμα την επίδραση όλων αυτών των παραγόντων. Κάποια υλικά δεν φοβούνται την υψηλή θερμοκρασία, αλλά τα βλάπτουν τα οικιακά χημικά.

Άλλα από την παρατεταμένη παραμονή στο νερό απλά διογκώνονται. Πρέπει να λαμβάνεται υπόψη το σύνολο όσων συμβαίνουν στο εσωτερικό του πλυντηρίου πιάτων με τα μαχαιροπίρουνα.
Επιπλέον, σε κάθε κουζίνα υπάρχουν πολλά παλιά μαχαιροπίρουνα, στα οποία δεν υπάρχουν εξαρχής τέτοια σημάδια. Στη σοβιετική εποχή κανείς δεν σκεφτόταν καν την ανάγκη για τέτοια σήμανση.
Τα ΠΜΜ χρησιμοποιούνταν τότε μόνο σε μεγάλες καντίνες. Και εκεί ήξεραν ποια πιάτα αξίζει να πλένονται στο αυτόματο πλυντήριο πιάτων από τα υπολείμματα τροφών και ποια όχι.
Τι επιτρέπεται να πλένεται στο πλυντήριο πιάτων;
Υπάρχουν πολλά μαχαιροπίρουνα που μπορούν να αντέξουν το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Το μεγαλύτερο μέρος των πιάτων και των σκευών μαγειρέματος μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο χωρίς περιορισμούς. Πώς να φορτώνετε σωστά τα μαγειρικά σκεύη στο θάλαμο του μηχανήματος, θα μάθετε από το προτεινόμενο άρθρο μας.
Οι κατσαρόλες, τα τηγάνια και πολλά αντικείμενα σερβιρίσματος τραπεζιού είναι κατασκευασμένα από υλικά που είναι σχεδιασμένα να αντέχουν σε υψηλές θερμοκρασίες και υγρασία χωρίς επιβλαβείς συνέπειες.

Χωρίς περιορισμούς επιτρέπεται να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων πιάτα από:
- πλαστικό τροφίμων και ανθεκτική στη θερμότητα σιλικόνη·
- ανοξείδωτο χάλυβα;
- μελχιόρ·
- συνηθισμένο και ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί·
- κεραμικά (εκτός από αντικείμενα με σχέδιο ζωγραφισμένο πάνω στην ψημένη επιφάνεια)·
- μέταλλα επικαλυμμένα με σμάλτο.
Το πιο δύσκολο είναι με τα πλαστικά αντικείμενα. Το πλαστικό δεν είναι ένα μόνο υλικό, αλλά μια ολόκληρη ομάδα με διαφορετικά χαρακτηριστικά και ιδιότητες. Κάποια από αυτά μπορούν να σταλούν για πλύσιμο στο ΠΜΜ, ενώ άλλα κατηγορηματικά όχι. Το βασικό σημείο εδώ είναι η θερμοκρασία τήξης του συγκεκριμένου είδους πλαστικού.

Το πλύσιμο πλαστικών πιάτων στο αυτόματο πλυντήριο πιάτων επιτρέπεται μόνο εάν είναι πολλαπλής χρήσης. Τα πλαστικά ποτήρια και πιάτα μιας χρήσης δεν πρέπει να μπαίνουν στο ΠΜΜ σε καμία περίπτωση. Τέτοια αντικείμενα κατασκευάζονται από φθηνά πλαστικά που δεν είναι σχεδιασμένα ούτε για παρατεταμένη ούτε για σύντομη έκθεση σε ζεστό νερό ή ατμό.
Το πιο ανθεκτικό υλικό είναι το ανοξείδωτο ατσάλι. Τα πιάτα και τα σκεύη από αυτό δεν φοβούνται την παρατεταμένη έκθεση σε υγρασία, θερμοκρασίες 60–750°C και οικιακά χημικά. Ανάλογη κατάσταση ισχύει και για το μελχιόρ. Αυτό το κράμα χαλκού μετά το πλύσιμο σε ζεστό νερό ακόμη και αρχίζει να γυαλίζει.

Τα γυάλινα σκεύη, ειδικά αν είναι ειδικά σχεδιασμένα για μαγείρεμα στην εστία, αντέχουν επίσης το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Το συνηθισμένο γυαλί κινδυνεύει από απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, αλλά στο πλυντήριο πιάτων κατά το ξέπλυμα δεν χρησιμοποιείται κρύο νερό βρύσης.
Αυτό εξακολουθεί να θερμαίνεται ελαφρά από το θερμαντικό στοιχείο. Επομένως, δεν θα πρέπει να προκύψουν προβλήματα και καταστροφικές συνέπειες με τη μορφή ρωγμών.
Το κεραμικό μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων, αλλά μόνο αυτό που δεν έχει σχέδια στην επιφάνεια. Οι εικόνες που ζωγραφίζονται πάνω στο ψημένο κεραμικό θα σπάσουν αναγκαστικά στο πλυντήριο πιάτων. Ταυτόχρονα, τα κομμάτια που πέφτουν μπορεί να βλάψουν το ίδιο το μηχάνημα φράζοντας τα φίλτρα του. Το ίδιο ισχύει και για την πορσελάνη.
Πορσελάνινα φλιτζάνια και πιάτα μπορούν να τοποθετηθούν για αυτόματο πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων. Ωστόσο, πρέπει να ελέγξετε ότι το σχέδιο είναι κάτω από το λούστρο. Εάν το σχέδιο εφαρμόζεται από πάνω (εξαιρετικά σπάνιο για την πορσελάνη, αλλά συμβαίνει), τότε τέτοια σκεύη είναι καλύτερα να πλένονται στο χέρι. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τον κύκλο επεξεργασίας και να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία πλύσεως χαμηλότερα – έως +500C.
Πιο ζεστό νερό δεν θα βλάψει τέτοια μαχαιροπίρουνα. Ωστόσο, με απότομες αλλαγές θερμοκρασίας μπορεί να ραγίσουν. Γενικά, για γυαλί, κεραμικά και πορσελάνη, στις ρυθμίσεις του πλυντηρίου πιάτων υπάρχει συνήθως μια ειδική λειτουργία με "ευαίσθητες" παραμέτρους λειτουργίας της μηχανής.
Απαγορευμένα είδη για πλυντήρια πιάτων
Ανεξαρτήτως υλικού κατασκευής, απαγορεύεται το πλύσιμο πιάτων και οποιωνδήποτε αντικειμένων με αυτοκόλλητα στο πλυντήριο πιάτων. Αυτά τα χαρτάκια σίγουρα θα "ξεκολλήσουν" από την καθαριζόμενη επιφάνεια και θα εισέλθουν στα φίλτρα.
Οι συνέπειες είναι προβλέψιμες – το πλυντήριο πιάτων με μεγάλη πιθανότητα θα χαλάσει αμέσως. Καλά αν λειτουργήσει η προστατευτική αυτοματοποίηση, αλλιώς θα πρέπει να καλέσετε έναν ειδικό για την επισκευή της συσκευής ή να την παραδώσετε στο σέρβις.
Αλουμινένια και ασημένια προϊόντα
Το ζεστό νερό στο πλυντήριο πιάτων δεν είναι επικίνδυνο για το αλουμίνιο και το ασήμι. Ωστόσο, τα οικιακά χημικά που χρησιμοποιούνται στο πλύσιμο είναι εξαιρετικά επιβλαβή για αυτά. Τα σκεύη από αυτά τα μέταλλα, αφού βρεθούν στο πλυντήριο πιάτων, αρχίζουν να σκουραίνουν και να καλύπτονται με επικαθήσεις.

Το αλουμίνιο, με παρατεταμένη επαφή με το νερό, απελευθερώνει ιόντα. Αν τοποθετήσετε ταυτόχρονα πολλά αλουμινένια σκεύη στο πλυντήριο πιάτων για δύο με τρεις ώρες, τότε όλο το εσωτερικό θα "χρωματιστεί" με την αντίστοιχη μεταλλική επικάλυψη.
Επιπλέον, το αλουμίνιο όχι μόνο θα καλύψει τα εσωτερικά τοιχώματα του πλυντηρίου πιάτων, αλλά μπορεί να φράξει και τα ακροφύσια στα ψεκαστικά. Η βλάβη και η επακόλουθη επισκευή του πλυντηρίου πιάτων σε αυτή την περίπτωση είναι αναπόφευκτη.
Ένα βίντεο με επεξηγήσεις που δείχνουν γιατί δεν πρέπει να πλένονται σκεύη κουζίνας από αλουμίνιο στο πλυντήριο πιάτων:
Ξύλινα και χυτοσίδηρα αντικείμενα
Το ξύλο και το νερό είναι υλικά που δεν είναι πολύ συμβατά. Οι ξύλινες σπάτουλες, οι ξύλινες σανίδες κοπής και οι πλάστες είναι καλύτερο να πλένονται χειροκίνητα. Στο πλυντήριο πιάτων θα διογκωθούν πρώτα από την υπερβολική υγρασία και στη συνέχεια θα συρρικνωθούν λόγω της υψηλής θερμοκρασίας στεγνώματος με αέρα.
Το αποτέλεσμα θα είναι ραγισμένα σκεύη, ακατάλληλα για περαιτέρω χρήση. Σήμερα, πολλές ξύλινες σανίδες κοπής δεν κατασκευάζονται από ένα ενιαίο κομμάτι ξύλου, αλλά από κολλημένα κομμάτια. Αν ένα τέτοιο συναρμολογημένο προϊόν παραμείνει στο νερό για πολύ ώρα, μπορεί να διαλυθεί σε ξεχωριστά μέρη.
Και αν δεν διαλυθεί σε κομμάτια, σίγουρα θα διαχωριστεί στα σημεία κόλλησης. Σε αυτή την περίπτωση, οι συνέπειες είναι ακόμα χειρότερες – η κόλλα από τη σανίδα θα περάσει στη συνέχεια με το φαγητό στο σώμα.

Τα τηγάνια, τα καζάνια και οι χύτρες από χυτοσίδηρο με τον καιρό καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα λίπους. Αυτό προστατεύει το μέταλλο από το νερό και το οξυγόνο, εμποδίζοντας τον σχηματισμό σκουριάς σε αυτά τα σκεύη.
Στο χειροκίνητο πλύσιμο, η λιπαρή επικάλυψη δεν αφαιρείται ποτέ εντελώς, ενώ στο αυτόματο πλύσιμο με μεγάλη ποσότητα απορρυπαντικού εξαφανίζεται. Και τότε ο απροστάτευτος χυτοσίδηρος αρχίζει να σκουριάζει.
Μαχαίρια, σουρωτήρια και πρέσες σκόρδου
Τα μαχαίρια από ανοξείδωτο ατσάλι, μετά από παρατεταμένη παραμονή στο πλυντήριο πιάτων, θαμπώνουν ελαφρώς. Δηλαδή, το ίδιο το υλικό δεν βλάπτεται από το πλυντήριο πιάτων. Ωστόσο, το μαχαίρι μετά από ένα τέτοιο πλύσιμο θα πρέπει να ξαναακονιστεί.
Αυτό ισχύει επίσης για τους τρίφτες και οποιαδήποτε άλλα σκεύη με αιχμηρή άκρη για την κοπή τροφίμων. Μπορεί όχι μόνο να γίνουν θαμπά, αλλά και να γρατσουνίσουν τα εσωτερικά τοιχώματα και τους μηχανισμούς του πλυντηρίου πιάτων.

Τα σουρωτήρια, οι τρίφτες, οι κόφτες λαχανικών και οι συσκευές για σχήματα κοπής θα πρέπει να πλένονται στο χέρι. Έχουν πολλές μικρές εγκοπές και εσοχές όπου μετά το μαγείρεμα παραμένουν σωματίδια λαχανικών, φρούτων, κρέατος κ.λπ. Οι πίδακες που εκτοξεύονται από τα ακροφύσια στο πλυντήριο πιάτων δεν μπορούν να αφαιρέσουν αυτά τα «υπολείμματα». Μόνο με το χέρι μπορείτε να τα καθαρίσετε.
Δεν συνιστάται επίσης η τοποθέτηση μαχαιριών και άλλων εξαρτημάτων του μύλου κρέατος στο πλυντήριο πιάτων. Αφενός, οι κοπτικές ακμές θαμπώνουν, και αφετέρου, το μέταλλο από το οποίο είναι κατασκευασμένος αυτός ο μύλος οξειδώνεται. Στη συνέχεια, θα πρέπει να καθαρίσετε χειροκίνητα τις μαυρισμένες επιφάνειες με λειαντικές σκόνες.
Θερμός και προϊόντα από κρύσταλλο
Συχνά, οι θερμοί είναι κατασκευασμένοι έτσι ώστε το εσωτερικό δοχείο να έχει περίβλημα από θερμομονωτικό υλικό. Ωστόσο, όταν βραχεί, η θερμομόνωση όχι μόνο χάνει τις ιδιότητές της, αλλά και φθείρεται. Επιπλέον, υπάρχει η επίδραση των χημικών από το «σαπούνι» με απρόβλεπτες συνέπειες. Ακόμα και μετά από πλήρες στέγνωμα, η μόνωση δεν θα διατηρεί τη θερμότητα τόσο καλά όσο πριν.
Το θερμός πρέπει να πλένεται αποκλειστικά με τα χέρια. Δεν επιτρέπεται να το βυθίζετε σε νερό ή να το εκθέτετε σε ατμό για μεγάλο διάστημα. Επιπλέον, αυτή η ενέργεια δεν συνιστάται ακόμα κι αν δεν διαθέτει θερμομονωτικό υλικό.
Μεταξύ του εξωτερικού περιβλήματος και του εσωτερικού δοχείου υπάρχει πάντα ένας κενός χώρος. Αν δεν το αποσυναρμολογήσετε, το νερό που εισέρχεται εκεί δεν θα στεγνώσει τελείως. Ως αποτέλεσμα, θα δημιουργηθεί μια δυσάρεστη μουχλιασμένη οσμή.

Ορισμένα κρυστάλλινα είδη μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Ωστόσο, όχι όλα: υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποιότητες κρυστάλλου και στις περισσότερες αντενδείκνυνται θερμοκρασίες άνω των +500C. Οι συνέπειες μιας τέτοιας θέρμανσης είναι μικρορωγμές στο εσωτερικό του κρυστάλλινου γυαλιού. Για κρυστάλλινα είδη, στα ακριβά πλυντήρια πιάτων προβλέπονται ειδικά προγράμματα.
Επιτρέπεται να τοποθετείτε κρυστάλλινα σκεύη σε φτηνά πλυντήρια πιάτων μόνο εάν το επιτρέπει ο κατασκευαστής των σκευών. Στη συσκευασία του προϊόντος πρέπει να αναγράφεται σαφώς «μπορεί».
Εάν δεν έχετε διαθέσιμο το κουτί από ένα κρυστάλλινο βάζο, δεν αξίζει να ρισκάρετε. Ο κρύσταλλος μπορεί να ραγίσει ή να θαμπώσει και να θολώσει από τη θέρμανση. Αλλά σίγουρα δεν θα γίνει πιο όμορφος μετά το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων με εξειδικευμένα προϊόντα.
Για άλλη μια φορά για τη μη ενδεδειγμένη χρήση
Το κύριο πράγμα που απαγορεύεται αυστηρά να πλένεται στο πλυντήριο πιάτων είναι σκεύη από αλουμίνιο, χαλκό, κασσίτερο, χυτοσίδηρο, ξύλο και ορισμένα είδη πλαστικού. Τα υπόλοιπα επιτρέπονται χωρίς περιορισμούς ή με ορισμένες επιφυλάξεις.
Το πλυντήριο πιάτων διαθέτει διάφορες λειτουργίες με διαφορετικές θερμοκρασίες νερού. Για παράδειγμα, το λεπτό γυαλί και η πορσελάνη πλένονται καλύτερα στις «ευαίσθητες» ρυθμίσεις των +40–500C. Δεν αξίζει να ρισκάρετε να τα πλένετε σε υψηλότερες θερμοκρασίες. Μπορεί να ραγίσουν.
Δεν συνιστάται το πλύσιμο σε πλυντήριο πιάτων πήλινων γλαστρών χωρίς υάλωση. Δεν θα σπάσουν, αλλά σταδιακά θα απορροφήσουν ουσίες από τα απορρυπαντικά και τα υγρά. Η υγρασία κατά την περαιτέρω χρήση θα βγει από τον πορώδη πηλό, αλλά η χημεία θα παραμείνει στο εσωτερικό. Οι συνέπειες με τη μορφή δυσάρεστης οσμής είναι απίθανο να αρέσουν σε κάποιον.
Το πλυντήριο πιάτων είναι ένα εξαιρετικό μέρος για την απολύμανση των σφουγγαριών πιάτων. Το ζεστό νερό όχι μόνο καθαρίζει τα κουζινικά σκεύη, αλλά και τα απαλλάσσει από μικρόβια.
Με λεπτομέρειες σχετικά με τους κανόνες χρήσης του πλυντηρίου πιάτων θα σας εξοικειώσει το επόμενο άρθρο, το οποίο αξίζει να διαβάσουν τόσο οι μελλοντικοί όσο και οι “πραγματικοί” ιδιοκτήτες μιας χρήσιμης και βολικής οικιακής συσκευής.
Συμπεράσματα και χρήσιμο βίντεο για το θέμα
Η παρακάτω συλλογή βίντεο θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε όλες τις λεπτομέρειες, τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται να τοποθετείτε για πλύση στο αυτόματο πλυντήριο πιάτων.
Ξανά για την απαγορευμένη χρήση του πλυντηρίου πιάτων:
Το πλυντήριο πιάτων είναι μια πολύ απαραίτητη στην κουζίνα και εύκολη στη χρήση συσκευή. Αλλά δεν επιτρέπεται να πλένονται όλα τα είδη σκευών σε αυτό. Υπάρχουν ορισμένα υλικά και σκεύη για τα οποία αυτό το είδος πλύσης αντενδείκνυται. Πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην καταστρέψετε τα μαχαιροπίρουνα και να μην χαλάσετε το πλυντήριο.
Μοιραστείτε τι και πώς φορτώνετε στο πλυντήριο πιάτων. Μοιραστείτε τα μυστικά σας για τη χρήση αυτού του είδους οικιακής συσκευής. Παρακαλώ, αφήστε σχόλια στο παρακάτω πλαίσιο, κάντε ερωτήσεις και αναρτήστε φωτογραφίες σχετικές με το θέμα του άρθρου.

Ναι, όταν αγόραζα το πλυντήριο πιάτων, δεν μπορούσα να φανταστώ ότι δεν μπορείτε να πλύνετε τόσο μεγάλο αριθμό αντικειμένων σε αυτό. Σε αυτή τη λίστα απαγορεύσεων που αναφέρονται εδώ, θα πρέπει να προστεθεί ότι δεν μπορείτε να πλύνετε ραγισμένα ή κολλημένα σκεύη στο πλυντήριο πιάτων. Έτσι, η αγαπημένη σας κούπα με τη ρωγμή θα πρέπει να πλυθεί στο χέρι. Επίσης, φυσικά, δεν μπορείτε να πλύνετε κομψά ποτήρια και κρυστάλλινα.
Έχετε δίκιο, στο πλυντήριο πιάτων δεν μπορείτε να πλύνετε κομψά σκεύη από γυαλί και πορσελάνη. Αλλά μπορείτε να κάνετε τα εξής:
– τοποθετήστε προσεκτικά τα σκεύη έτσι ώστε να στέκονται όσο το δυνατόν πιο σφιχτά και να μην μετακινούνται;
– ρίξτε στο διαμέρισμα ξεβγάλματος το κατάλληλο προϊόν (υπάρχουν ειδικά για γυαλί);
– μην χρησιμοποιείτε σκόνη ή ταμπλέτες!
– ενεργοποιήστε το πρόγραμμα «Ξέβγαλμα» ή «Μούλιασμα» διάρκειας έως 15 λεπτά.
Ως αποτέλεσμα, τα σκεύη θα γίνουν καθαρά και λαμπερά.
Στο πλυντήριο πιάτων προσπαθώ να πλένω μόνο πιάτα, πιρούνια, κουτάλια, φλιτζάνια και μερικές κατσαρόλες. Και όλα αυτά πρέπει να χωρούν συμπαγή μέσα σε αυτό. Ξύλινες σανίδες, κουτάλια, σπάτουλες, καθώς και πλαστικά κουτάλια και χυτοσίδηρα τηγάνια τα πλένω μόνο στο χέρι. Προσωπικά, το πλυντήριο πιάτων μου κάνει τη ζωή πολύ πιο εύκολη, καθώς το πλύσιμο των πιάτων δεν μου παίρνει πλέον χρόνο.