Πώς να επιλέξετε απορροφητήρα πάνω από εστία αερίου: ποια κριτήρια να λάβετε υπόψη για την επιλογή κατάλληλου μοντέλου

Οποιεσδήποτε μυρωδιές προκύπτουν κατά τη διαδικασία μαγειρέματος δεν πρέπει να φεύγουν από τα όρια της κουζίνας. Συμφωνήστε ότι το άρωμα ακόμα και της πιο νόστιμης σπιτικής πίτας δεν έχει θέση στο σαλόνι ή στην κρεβατοκάμαρα. Ένας καλός απορροφητήρας αντιμετωπίζει εύκολα ακόμα και τις μυρωδιές των πιο περίπλοκων πιάτων και καθαρίζει αποτελεσματικά τον αέρα. Γνωρίζοντας πώς να επιλέξετε απορροφητήρα πάνω από εστία αερίου, κάθε νοικοκυρά θα μπορεί να δημιουργεί τα γαστρονομικά της αριστουργήματα χωρίς τον φόβο να γεμίσει το διαμέρισμα με ανεπιθύμητες μυρωδιές.

Σε αυτή τη δημοσίευση θα εξετάσουμε τους τύπους απορροφητήρων κουζίνας, θα προσδιορίσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, θα μιλήσουμε για τις λεπτομέρειες επιλογής του βέλτιστου μοντέλου και τις αρχές υπολογισμού της απαραίτητης απόδοσης του εξοπλισμού.

Ποια καθήκοντα επιλύει ο απορροφητήρας;

Η απομάκρυνση των μυρωδιών μαγειρέματος δεν είναι το μοναδικό καθήκον μιας ποιοτικής συσκευής απαγωγής. Επιπλέον, με τη ροή αέρα παρασύρονται και σωματίδια λίπους που διαχωρίζονται κατά το τηγάνισμα, πιθανή αιθάλη και προϊόντα καύσης. Ο ισχυρός εξοπλισμός βοηθά στη διατήρηση της καθαριότητας των επίπλων και της ποδιάς κουζίνας από πλακάκια, καθώς ό,τι θα μπορούσε να καθίσει στις επιφάνειες εργασίας, απομακρύνεται στον αεραγωγό.

Ο καθαρισμός του αέρα είναι μια ακόμη λειτουργία της συσκευής απαγωγής. Ωστόσο, αυτή η επιλογή δεν είναι διαθέσιμη σε κάθε μοντέλο: μόνο οι απορροφητήρες ανακυκλοφορίας μπορούν να καθαρίσουν τον μολυσμένο αέρα, αφαιρώντας όλες τις ακαθαρσίες, κάτι που επηρεάζει θετικά το εσωτερικό μικροκλίμα της κατοικίας.

Η απομάκρυνση της υπερβολικής υγρασίας, των μικροσωματιδίων λίπους και της αιθάλης επιτρέπει τη δημιουργία αποδεκτού μικροκλίματος στην κουζίνα, την πρόληψη εμφάνισης μούχλας και τη διατήρηση της ελκυστικότητας της πρόσφατης ανακαίνισης για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Επιπλέον, οι απορροφητήρες για οικιακή εστία αερίου αποτελούν και ένα εντυπωσιακό στοιχείο διακόσμησης. Τα σύγχρονα μοντέλα ενσωματώνονται άψογα σε κάθε δημοφιλή σχεδίαση: οι λιτοί απορροφητήρες ανακυκλοφορίας αναδεικνύουν με λεπτότητα τη διακόσμηση σε μινιμαλιστικό ή hi-tech στυλ, ενώ οι ισχυρές μονάδες θόλου γίνονται οργανικό μέρος τόσο της κλασικής κατεύθυνσης όσο και του στυλ Προβηγκίας.

Τύποι απορροφητήρων για εστίες αερίου

Για να αποφασίσετε ποιος απορροφητήρας χρειάζεται ακριβώς για την εστία αερίου σας, αξίζει να εξετάσετε τις ποικιλίες τους.

Ανάλογα με την αρχή καθαρισμού του αέρα, οι απορροφητήρες διακρίνονται σε: ανακυκλοφορίας, με απαγωγή στον εξαερισμό και συνδυασμένους, που λειτουργούν σε λειτουργία απαγωγής ή σε λειτουργία ανακυκλοφορίας. Ας μιλήσουμε αναλυτικότερα για τους δύο πρώτους.

Απορροφητήρες κουζίνας ανακυκλοφορίας

Ο καθαρισμός του αέρα σε έναν τέτοιο απορροφητήρα γίνεται μέσω ειδικών φίλτρων. Η μάζα του αέρα παρασύρεται μέσω του αεραγωγού, περνά από το φίλτρο λίπους χονδρικής καθαριότητας, το οποίο συγκρατεί τα προϊόντα καύσης και τα αιωρούμενα λιπαρά σωματίδια. Στη συνέχεια, ο αέρας που έχει απαλλαγεί από τα ρυπογόνα σωματίδια καθαρίζεται από τις οσμές με τη βοήθεια ενός ειδικού φίλτρου – συνήθως άνθρακα.

Στην πραγματικότητα, ένας τέτοιος απορροφητήρας «ανακυκλώνει» τον ίδιο αέρα, απλώς περνώντας τον μέσα από το σύστημα φιλτραρίσματός του. Ως αποτέλεσμα, ο αγοραστής λαμβάνει αέρα χονδρικά καθαρισμένο, ο οποίος δεν απαλλάσσεται από την υπερβολική υγρασία ούτε εμπλουτίζεται με οξυγόνο.

Η κίνηση του αέρα κατά την ανακυκλοφορία απεικονίζεται στο διάγραμμα. Το σχήμα δείχνει πώς οι ροές αέρα διέρχονται από το σύστημα φιλτραρίσματος του αναρτημένου απορροφητήρα

Τα πλεονεκτήματα τέτοιων μοντέλων είναι το χαμηλό κόστος τους, η απλότητα της κατασκευής και της άμεσης εγκατάστασης, καθώς δεν χρειάζεται να συνδεθούν στο σύστημα εξαερισμού.

Ωστόσο, υπάρχει και ένα σημαντικό μειονέκτημα: το φίλτρο καθαρισμού πρέπει να αλλάζεται περιοδικά. Η συχνότητα αντικατάστασης εξαρτάται από τις συστάσεις του κατασκευαστή και την ένταση χρήσης: όσο πιο συχνά μαγειρεύετε, τόσο πιο γρήγορα φράζει το φίλτρο. Επιπλέον, οι εκδόσεις ανακυκλοφορίας έχουν χαμηλότερη απόδοση.

Ο απορροφητήρας ανακυκλοφορίας για εστία ενίοτε δείχνει πιο κομψός από τα αντίστοιχα μοντέλα απαγωγής. Ένα τέτοιο μοντέλο είναι λιγότερο ογκώδες και ενσωματώνεται άριστα σε ένα λιτό εσωτερικό.

Τα μειονεκτήματα τέτοιων απορροφητήρων ωχριούν μπροστά στο εντυπωσιακό σχεδιασμό. Τα μοντέλα που λειτουργούν με βάση την αρχή της ανακυκλοφορίας είναι ιδανικά για μικρές κουζίνες, καθώς οπτικά δεν επιβαρύνουν τον ήδη περιορισμένο χώρο.

Αναλυτικότερα για τη διάταξη του απορροφητήρα με ανακυκλοφορία μιλήσαμε στο επόμενο άρθρο.

Απορροφητήρες ροής ή απαγωγής

Πρόκειται για πιο περίπλοκες συσκευές, που λειτουργούν με διαφορετική αρχή. Η συσκευή αναρροφά τις ροές αέρα, οι οποίες περνούν μέσω του αεραγωγού και διοχετεύονται προς τα έξω. Διαθέτουν μόνο φίλτρο λίπους.

Αυτές οι συσκευές δεν λειτουργούν χωρίς σύστημα εξαερισμού ή απευθείας απαγωγή του ρεύματος αέρα. Εδώ έγκειται το κύριο μειονέκτημα του απορροφητήρα απαγωγής: πρέπει να συνδέεται με αεραγωγό, ο οποίος πρέπει να διοχετεύει τον χρησιμοποιημένο αέρα έξω ή στο φρεάτιο του συστήματος εξαερισμού.

Εκτός από την πολυπλοκότητα της εγκατάστασης, ο απορροφητήρας με απαγωγή στον εξαερισμό κοστίζει επίσης σημαντικά περισσότερο. Ωστόσο, όλα αυτά αντισταθμίζονται από την απόδοση: ακριβώς τα μοντέλα απαγωγής μπορούν να εξασφαλίσουν τον μέγιστο καθαρισμό του αέρα από οσμές, αιθάλη, λίπος, υπερβολική υγρασία.

Η διαφορά μεταξύ του απορροφητήρα απαγωγής και του απορροφητήρα ανακύκλωσης είναι σημαντική. Ο εξοπλισμός απαγωγής απομακρύνει τον χρησιμοποιημένο αέρα, ο οποίος περιέχει αιθάλη, λίπος και ατμό, που παράγεται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Οι απορροφητήρες εστιών διακρίνονται επίσης βάσει της αρχής τοποθέτησης. Σύμφωνα με αυτό το κριτήριο, οι συσκευές χωρίζονται σε τρεις τύπους: εντοιχιζόμενοι, επίπεδοι κρεμαστοί και θολωτοί.

Έτσι, οι εντοιχιζόμενοι απορροφητήρες τοποθετούνται απευθείας στα κρεμαστά ντουλάπια της κουζίνας. Συνήθως πρόκειται για συσκευές ανακύκλωσης, οι οποίες συχνά διαθέτουν τηλεσκοπική ανασυρόμενη κατασκευή. Το κύριο πλεονέκτημα ενός τέτοιου απορροφητήρα είναι η συμπαγικότητα και η διακριτικότητα. Αυτό το μοντέλο μπορεί να ενσωματωθεί σχεδόν σε κάθε εσωτερικό χώρο.

Οι εντοιχιζόμενοι απορροφητήρες συνήθως διακρίνονται για τη χαμηλή απόδοσή τους. Αλλά η δυνατότητα οπτικής απόκρυψης του απαραίτητου για την κουζίνα εξοπλισμού καθιστά τέτοια μοντέλα από τα πιο δημοφιλή.

Οι επίπεδοι κρεμαστοί ή κεκλιμένοι απορροφητήρες λειτουργούν επίσης συνήθως με βάση την αρχή της ανακύκλωσης. Αλλά υπάρχουν και μοντέλα απαγωγής, στα οποία προβλέπεται η απαγωγή του μολυσμένου αέρα προς τα έξω ή στον άξονα του συστήματος εξαερισμού.

Ο εξοπλισμός μπορεί να κρεμαστεί κάτω από ντουλάπι ή ράφι ή να τοποθετηθεί ως ξεχωριστή μονάδα.

Οπτικά, οι κρεμαστοί απορροφητήρες φαίνονται εξίσου καλά σε κάθε τύπο τοποθέτησης: και ως ξεχωριστές κρεμαστές κατασκευές, και ως μονάδες κρεμασμένες κάτω από το ντουλάπι.

Οι θολωτοί ή τζακιού απορροφητήρες είναι τα πιο ισχυρά και, δυστυχώς, τα πιο ακριβά μοντέλα.

Αυτός ο εξοπλισμός διακρίνεται για την υψηλότερη απόδοση και την πληθώρα πρόσθετων λειτουργιών, μπορεί να είναι υβριδικός – να λειτουργεί, εάν χρειαστεί, σε λειτουργία απαγωγής, απομακρύνοντας τον χρησιμοποιημένο αέρα έξω από το χώρο, ή ανακύκλωσης, καθαρίζοντας τις μολυσμένες μάζες αέρα και επιστρέφοντάς τες πίσω στο δωμάτιο.

Οι θολωτοί απορροφητήρες είναι απλά απαραίτητοι για κουζίνες, όπου ο χώρος εργασίας για το μαγείρεμα έχει μεταφερθεί σε ένα ξεχωριστό “νησί”. Ωστόσο, μια τέτοια τεχνική και σχεδιαστική λύση είναι κατάλληλη μόνο σε πολύ ευρύχωρους χώρους.

Ποιες απορροφητήρες είναι οι καταλληλότεροι για εστίες αερίου; Αντικειμενικά, αυτά είναι τα μοντέλα ροής που έχουν απαγωγή προς τα έξω. Κατά τη λειτουργία μιας εστίας αερίου ή κουζίνας αερίου, σχηματίζονται αιθάλη και προϊόντα καύσης του μείγματος αερίου-αέρα, οπότε ο αέρας είναι καλύτερο να απάγεται προς τα έξω, και είναι επίσης σημαντικό να φροντίσετε για τη σωστή εγκατάσταση του εξαερισμού στην κουζίνα.

Για ηλεκτρικές εστίες, είναι κατάλληλες και απλούστερες εκδόσεις ανακυκλοφορίας. Είναι επίσης κατάλληλες σε κουζίνα με εστία αερίου, ωστόσο ο αγοραστής θα πρέπει να επιλέξει πιο προσεκτικά ένα μοντέλο που ταιριάζει στις οικιακές του συνθήκες.

Κριτήρια επιλογής απορροφητήρα κουζίνας

Ο μελλοντικός ιδιοκτήτης πρέπει να επιλέξει ανάμεσα σε απορροφητήρα ροής, ανακυκλοφορίας ή συνδυασμένου τύπου, και να αποφασίσει για τον τύπο εγκατάστασης.

Αξίζει να σκεφτείτε και πώς να επιλέξετε απορροφητήρα ανάλογα με το σχέδιο της έτοιμης κουζίνας. Η εντοιχιζόμενη συσκευή είναι η πιο ευέλικτη από αυτή την άποψη, καθώς δεν είναι σχεδόν ορατή

Επίσης, ο αγοραστής θα πρέπει να δώσει προσοχή σε μερικές ακόμη σημαντικές πτυχές της επιλογής απορροφητήρα για εστία αερίου.

1. Πλάτος απορροφητήρα πρέπει να είναι μεγαλύτερο ή ίσο με το πλάτος της εστίας. Μόνο έτσι μπορεί ο εξοπλισμός να συλλαμβάνει πλήρως τις ροές μολυσμένου αέρα. Έτσι, το βέλτιστο μέγεθος αποδοτικού απορροφητήρα πάνω από εστία αερίου πλάτους 60 cm είναι ένα μοντέλο πλάτους 90 cm.
2. Αριθμός ταχυτήτων – όσο περισσότερες προβλέπονται στον απορροφητήρα, τόσο πιο ευέλικτη θα είναι η λειτουργία του.
3. Επίπεδο θορύβου που παράγει ο εξοπλισμός κατά τη λειτουργία πρέπει να είναι αποδεκτό για την οικογένεια. Τα μοντέλα που λειτουργούν αρκετά αθόρυβα δεν παράγουν ήχους πάνω από 45 dB. Το μέσο επίπεδο θορύβου για έναν κανονικά λειτουργούντα απορροφητήρα βρίσκεται περίπου στα 50 dB. Μπορείτε να μάθετε το όριο θορύβου σε κάθε λειτουργία από τις οδηγίες ή το φυλλάδιο του απορροφητήρα.
4. Τύπος ελέγχου απορροφητήρα πρέπει να είναι βολικός για τον χρήστη. Ο μηχανικός προβλέπει περιστροφικούς διακόπτες λειτουργιών, ο ηλεκτρονικός πραγματοποιείται μέσω ευαίσθητης οθόνης αφής ή εξ αποστάσεως χάρη σε τηλεχειριστήριο. Ζητούνται επίσης απορροφητήρες που ελέγχονται με συνηθισμένα κουμπιά. Ωστόσο, τα κενά μεταξύ των κουμπιών και του σώματος του απορροφητήρα συχνά λερώνονται, προκαλώντας πρόσθετη ταλαιπωρία στις νοικοκυρές.
5. Πρόσθετες λειτουργίες, όπως φωτισμός ή ειδικοί λαμπτήρες απολύμανσης, αποτελούν ένα ευχάριστο μπόνους για ένα ποιοτικό μοντέλο.

Απόδοση εξοπλισμού – το σημαντικότερο χαρακτηριστικό για έναν απορροφητήρα, για το οποίο αξίζει να μιλήσουμε πιο λεπτομερώς. Αυτή η παράμετρος δείχνει πόσα κυβικά μέτρα αέρα μπορεί να διέλθει αποτελεσματικά η συσκευή σε μία ώρα.

Υπάρχουν τυπικοί πίνακες ελάχιστης απόδοσης του απορροφητήρα. Ωστόσο, για κάθε κουζίνα, είναι καλύτερο να υπολογίζετε αυτή την τιμή ξεχωριστά.

Όσο υψηλότερη είναι η απόδοση του απορροφητήρα, τόσο καλύτερα. Ωστόσο, με την αύξησή της αυξάνεται και ο θόρυβος της συσκευής. Η επιλογή απορροφητήρα βάσει της απόδοσής του απαιτεί ιδιαίτερα υπεύθυνη προσέγγιση. Είναι καλύτερο να υπολογίσετε εκ των προτέρων τον όγκο αέρα που πρέπει να επεξεργαστεί η συσκευή απαγωγής.

Υπολογισμός ελάχιστης επιτρεπόμενης απόδοσης

Για να μην κάνετε λάθος στην επιλογή και να αγοράσετε το βέλτιστο μοντέλο για την κουζίνα σας, αξίζει να εξοικειωθείτε με τον τύπο υπολογισμού της απόδοσης του εξοπλισμού απαγωγής.

Οι υπολογισμοί γίνονται σε διάφορα στάδια.

1. Αρχικά, πρέπει να πολλαπλασιάσετε το εμβαδόν ολόκληρης της κουζίνας με το ύψος των τοίχων της.
2. Το αποτέλεσμα που προκύπτει πολλαπλασιάζεται με τον ρυθμό εναλλαγής αέρα ανά ώρα, ο οποίος είναι 12.
3. Αυτή η τιμή πολλαπλασιάζεται με έναν επιπλέον συντελεστή 2. Για ηλεκτρικές εστίες, είναι 1,7.
4. Στο υπολογισμένο ελάχιστο όριο απόδοσης προστίθενται επιπλέον 10% της τιμής του για κάθε μέτρο μήκους του σωλήνα αεραγωγού και για κάθε καμπή του. Άλλο 10% προστίθεται για έκτακτη ανάγκη. Το αποτέλεσμα που προκύπτει είναι το τελικό.

Υπάρχει και ένας απλούστερος τύπος υπολογισμού, σύμφωνα με τον οποίο ο όγκος της κουζίνας (γινόμενο εμβαδού και ύψους τοίχων) πρέπει να αυξηθεί κατά 10 φορές.

Στο διάγραμμα φαίνεται η αρχή υπολογισμού της ελάχιστης απόδοσης του απορροφητήρα, όπου a – μήκος κουζίνας, b – πλάτος κουζίνας, h – ύψος χώρου

Ο απλοποιημένος τύπος υπολογισμού της ελάχιστης απόδοσης του απορροφητήρα δεν λαμβάνει υπόψη τις πιο σημαντικές λεπτομέρειες: τον τύπο της εστίας, το μήκος του σωλήνα αεραγωγού και τις καμπές του. Σας συνιστούμε να δείτε τον υπολογισμό απορροφητήρα, που λαμβάνει υπόψη όλες τις λεπτομέρειες.

Με βάση τέτοιους υπολογισμούς, μπορείτε να μάθετε αν ο εγκατεστημένος απορροφητήρας ανταποκρίνεται στις ανάγκες σας. Ενδέχεται να χρειαστεί να αντικαταστήσετε τη συσκευή με μια πιο ισχυρή.

Χαρακτηριστικά εγκατάστασης απορροφητήρα πάνω από εστία

Σημαντικό ρόλο στην αποτελεσματικότητα της συσκευής παίζει το ύψος ανάρτησης του απορροφητήρα. Για να καθαρίζει η συσκευή ποιοτικά τον αέρα, πρέπει να τηρείται μια συγκεκριμένη απόσταση μεταξύ αυτής και της εστίας.

Η εγκατάσταση του απορροφητήρα πάνω από γκαζιέρα πρέπει να γίνεται σε ύψος τουλάχιστον 75 εκατοστών. Αυτό θα προστατεύσει τη συσκευή από ζημιές λόγω υψηλής θερμοκρασίας και δεν θα επηρεάσει τη λειτουργία της εστίας.

Οι πολύ ισχυροί απορροφητήρες μπορούν να αναρτηθούν λίγο πιο μακριά, καθώς οι ροές αέρα μπορεί να σβήσουν μερικώς τη φλόγα, με αποτέλεσμα οι καυστήρες να λειτουργούν ανομοιόμορφα. Για ηλεκτρικές κουζίνες, η αποδεκτή απόσταση είναι 60 εκατοστά.

Για την απαγωγή του αεραγωγού της απορροφητήρας προς το εξωτερικό, θα πρέπει να το σκεφτείτε ήδη στο στάδιο της ριζικής ανακαίνισης, καθώς πριν από την τοποθέτηση του σωλήνα θα χρειαστεί να ανοίξετε τρύπες μεγάλης διαμέτρου στον εξωτερικό τοίχο του κτιρίου.

Δεν πρέπει να ξεχνάτε και το ύψος της οικοδέσποινας. Ο εξοπλισμός πρέπει να είναι αναρτημένος με τέτοιο τρόπο ώστε ο ιδιοκτήτης να μπορεί άνετα να φτάνει στον πίνακα ελέγχου. Η τοποθέτηση σε κατάλληλο ύψος για τον αγοραστή θα προστατεύσει επιπλέον το άτομο από τυχαία εγκαύματα.

Εκτός από την απαγωγή στον εξαερισμό, είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί η εισροή αέρα στο χώρο στην απαιτούμενη ποσότητα. Για αυτό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βαλβίδα εισαγωγής αέρα στον τοίχο.

Επίσης σας συνιστούμε να δείτε τον λεπτομερή οδηγό εγκατάστασης απορροφητήρα τριών διαφορετικών τύπων: εντοιχιζόμενου, κεκλιμένου και θολωτού.

Συμπεράσματα και χρήσιμο βίντεο για το θέμα

Η αντικατάσταση του φίλτρου άνθρακα σε μια απορροφητήρα ανακύκλωσης είναι μια αρκετά συχνή διαδικασία. Ωστόσο, ένα φίλτρο που έχει καταστραφεί μπορείτε να προσπαθήσετε να αποκαταστήσετε. Στο βίντεο φαίνεται πώς μπορεί να γίνει αυτό:

Η αντικατάσταση του λιποφίλτρου εξετάζεται λεπτομερέστερα από άλλους τεχνίτες:

Η σωστή επιλογή απορροφητήρα για γκαζοτεχνία θα απαλλάξει τους ιδιοκτήτες κατοικιών από πολλά προβλήματα. Γι' αυτό, η αγορά τέτοιου εξοπλισμού θα πρέπει να γίνεται με πλήρη υπευθυνότητα και να επιλέγετε μοντέλα που ανταποκρίνονται πλήρως στην επιφάνεια της κουζίνας. Και τότε καμία ξένη οσμή δεν θα εισχωρήσει σε άλλα δωμάτια, και το ίδιο το μαγείρεμα θα γίνει εξαιρετικά ασφαλές.

Σας έχουν απομείνει ερωτήσεις σχετικά με την επιλογή απορροφητήρα; Ή θέλετε να συμπληρώσετε το άρθρο μας με χρήσιμες συμβουλές; Γράψτε τα σχόλιά σας, κάντε ερωτήσεις, συμμετάσχετε στη συζήτηση – η φόρμα επικοινωνίας βρίσκεται παρακάτω.