Υπολογισμός απορροφητήρα κουζίνας: πώς να υπολογίσετε την ισχύ της συσκευής εξαερισμού

Η ατμόσφαιρα του σπιτιού είναι λίγο πολύ προστατευμένη από τον σκονισμένο και μολυσμένο δρόμο, αλλά απροστάτευτη απέναντι στους ατμοσφαιρικούς ρύπους που παράγει η κουζίνα. Συμφωνήστε ότι ένα ανοιχτό παράθυρο κατά το μαγείρεμα είναι εξαιρετικά λίγο.

Χρειάζεται ένας απορροφητήρας πάνω από την εστία και ένας αεραγωγός με έξοδο «στο δρόμο», αλλά πρώτα – υπολογισμός του απορροφητήρα κουζίνας για την επιλογή εξοπλισμού με κατάλληλη ισχύ. Αλλά πώς να το κάνετε αυτό χωρίς να προσελκύσετε ειδικούς;

Θα προσπαθήσουμε να σας συμβουλέψουμε – σε αυτό το υλικό εξετάζεται λεπτομερώς η διαδικασία εκτέλεσης του υπολογισμού, παρουσιάζονται τύποι και συγκεκριμένα παραδείγματα υπολογισμών. Επίσης, έχουν επιλεγεί ενδεικτικές φωτογραφίες και χρήσιμες βιντεοσυμβουλές για την επιλογή και εγκατάσταση απορροφητήρων.

Ακολουθώντας τις συστάσεις, μπορείτε μόνοι σας να υπολογίσετε την απαραίτητη ισχύ της συσκευής απορρόφησης, η οποία θα αφαιρεί έγκαιρα και πλήρως τον χρησιμοποιημένο αέρα.

Σε τι διαφέρει ο απορροφητήρας από τον εξαερισμό;

Στα σύγχρονα διαμερίσματα πάνω από την κουζίνα είναι τοποθετημένος απορροφητήρας, πιο γνωστός ως απαγωγός αέρα. Πολλοί ιδιοκτήτες σπιτιών είναι πεπεισμένοι ότι αυτός ο συλλέκτης αέρα είναι υπεύθυνος για τον εξαερισμό της κουζίνας.

Γι' αυτό με ήσυχη συνείδηση οδηγούν τον σωλήνα του αεραγωγού από τον απορροφητήρα στην οπή εξαερισμού, που σχεδιάστηκε και κατασκευάστηκε από τους σχεδιαστές της πολυκατοικίας.

Τι θα συμβεί εάν ο κανονικός εξαερισμός στην κουζίνα μπλοκαριστεί από τον αεραγωγό του απορροφητήρα; Η ένταση της ανταλλαγής αέρα στο διαμέρισμα θα μειωθεί απότομα.

Οι εγκαταστάτες απορροφητήρων κουζίνας και οι πωλητές απορροφητήρων κουζίνας συνήθως λένε το αντίθετο. Θα πουν: αυτή η συσκευή θα βελτιώσει σημαντικά την ποιότητα του αερισμού του σπιτιού, αφού διαθέτει ισχυρή μονάδα εξαερισμού.

Ωστόσο, η ισχύς του απορροφητήρα κουζίνας δεν έχει καμία σχέση με τον εξαερισμό. Ο λόγος – η ανταλλαγή αέρα στα διαμερίσματα των περισσότερων πολυκατοικιών, ειδικά εκείνων που χτίστηκαν πριν από το 2000, σχεδιάστηκε με βάση εξαερισμό τροφοδοσίας και απαγωγής.

Η αρχή της ανταλλαγής αέρα σε μια πολυκατοικία βασίζεται σε πηγές αέρα τροφοδοσίας (παράθυρα, αεραγωγούς κ.λπ.) και σε αγωγούς εξαγωγής (εικ. αριστερά). Οι τελευταίοι κατακόρυφα εξέρχονται από όλους τους ορόφους του κτιρίου. Ο απορροφητήρας κουζίνας μπορεί να συνδεθεί με τον αγωγό (εικ. δεξιά) ή να μην συνδεθεί.

Ο εξωτερικός αέρας εισερχόταν μέσα από τις σχισμές των κουφωμάτων και της εξώπορτας. Και οι αγωγοί εξαερισμού στην κουζίνα, στο μπάνιο και στην τουαλέτα χρησιμοποιούνταν για την απαγωγή του «μη φρέσκου» αέρα. Θα νόμιζε κανείς – τι σημασία έχει;

Απορροφητήρας κουζίνας – για την απομάκρυνση του αέρα. Γιατί λοιπόν δεν μπορούμε να «συνδέσουμε» έναν αγωγό από τον απορροφητήρα; Το θέμα είναι η απόδοση αέρα.

Ένας απορροφητήρας κουζίνας που δεν είναι συνδεδεμένος με το κεντρικό σύστημα εξαερισμού του κτιρίου αποβάλλει τον μολυσμένο αέρα μέσω ξεχωριστής οπής εξαερισμού ή λειτουργεί ως ανακτητής χωρίς λειτουργία απαγωγής αέρα.

Οι αεραγωγοί σε πολυκατοικίες έχουν σχεδιαστεί για συγκεκριμένο φορτίο. Γενικά, οι δυνατότητες ροής οποιωνδήποτε δικτύων υπολογίζονται προσεκτικά στο στάδιο του σχεδιασμού.

Και σε ιδανικές συνθήκες (καθαρά τοιχώματα αεραγωγού, απουσία εμποδίων στην είσοδο-έξοδο κ.λπ.) η απόδοση του φυσικού εξαερισμού σε ένα διαμέρισμα πολυκατοικίας θα είναι 160-180 m³/h.

Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει η πληροφορία σχετικά με την κανονιστική ταχύτητα αέρα στους αεραγωγούς, η οποία εξετάζεται σε αυτό το άρθρο.

Ιδιαιτερότητα του απορροφητήρα κουζίνας

Στα μοντέλα απορροφητήρων η ισχύς είναι σημαντικά υψηλότερη – 200-1100 m³/h. Αυτή η ισχύς είναι απαραίτητη για την αναρρόφηση πτητικών ρύπων που δημιουργούνται κατά το μαγείρεμα.

Ωστόσο, οι πωλητές απορροφητήρων αναφέρουν έναν διαφορετικό λόγο για την επιλογή ισχύος της συσκευής – την ανάγκη συχνής εναλλαγής αέρα στην κουζίνα.

Το κουτί του απορροφητήρα που είναι τοποθετημένο πάνω από την εστία δεν είναι υπεύθυνο για την εναλλαγή αέρα στο χώρο της κουζίνας. Αυτή η συσκευή απλώς απομακρύνει τα πτητικά προϊόντα μαγειρέματος. Υπόμνημα: A – απομάκρυνση των προϊόντων καύσης από την εστία, B και C – κατεύθυνση κίνησης αέρα κατά τη διαδικασία εναλλαγής αέρα

Οι κανονισμοί του μηχανικού αερισμού όντως ορίζουν 10-12 φορές αλλαγή αέρα στον όγκο του εξυπηρετούμενου χώρου (ΣΝΙΠ 41-01-2003).

Αλλά ο απορροφητήρας που βρίσκεται πάνω από την εστία κουζίνας δεν εκτελεί τη λειτουργία «αερισμός χώρου», καθώς δεν μπορεί.

Ο αέρας που χρειάζεται ανανέωση (αντικατάσταση) συσσωρεύεται κοντά στην οροφή. Ο απορροφητήρας δεν μπορεί να τον αναρροφήσει στον αεραγωγό – το στόμιό του δεν είναι τοποθετημένο αρκετά ψηλά. Η ροή αέρα κατά την απαγωγή και την εισαγωγή συμπεριφέρεται διαφορετικά.

Η ηλεκτρομηχανική συσκευή αναρροφά αέρα από απόσταση που δεν υπερβαίνει τη διάμετρο του στομίου αναρρόφησης. Δηλαδή, με πλάτος απορροφητήρα 400 mm, θα αναρροφηθεί αέρας που βρίσκεται σε απόσταση όχι μεγαλύτερη από 400 mm από το στόμιο.

Εν τω μεταξύ, η απαγωγή της ροής αέρα γίνεται σε απόσταση που υπερβαίνει τις 15 διαμέτρους του στομίου εξαγωγής.

Ένα απλό «οικιακό» παράδειγμα: ένας ενεργοποιημένος οικιακός ανεμιστήρας. Στην πίσω πλευρά του η κίνηση του αέρα είναι ελάχιστα αισθητή, αλλά στην μπροστινή – μια ισχυρή ροή αέρα. Παρεμπιπτόντως, η ηλεκτρική σκούπα λειτουργεί για αναρρόφηση σκόνης μόνο σε ελάχιστη απόσταση από το χαλί.

Ο μοναδικός αποτελεσματικός τρόπος απομάκρυνσης των πτητικών προϊόντων μαγειρέματος – ο ανεξάρτητος αγωγός εξαερισμού. Διαφορετικά, οι οσμές θα παραμείνουν στο σπίτι.

Ο απορροφητήρας πάνω από την κουζίνα εκτελεί μία μόνο λειτουργία – την απομάκρυνση του αέρα που φτάνει σε αυτόν από την επιφάνεια της εστίας.

Φυσικά, στη θέση του αέρα που απάγεται, θα φτάσει στην εστία μια άλλη ποσότητα από το παράθυρο, την ανοιχτή πόρτα στο διπλανό δωμάτιο κ.λπ. Ωστόσο, δεν θα γίνει πλήρης αλλαγή του όγκου αέρα στον χώρο της κουζίνας.

Αν οι οσμές του μαγειρευόμενου φαγητού ανέβουν στο ταβάνι, δεν θα συμμετάσχουν στην ανάμιξη και θα είναι δύσκολο να απομακρυνθούν.

Γι' αυτόν τον λόγο, οι οδηγίες για τους απορροφητήρες περιλαμβάνουν τις ακόλουθες προϋποθέσεις τοποθέτησης του απορροφητήρα και λειτουργίας: 600 mm από ηλεκτρική εστία, 750 mm από εστία αερίου, δεν επιτρέπονται ρεύματα αέρα κατά τη λειτουργία του απορροφητήρα, διαφορετικά οι οσμές θα διαδοθούν στο δωμάτιο.

Ο απορροφητήρας εστίας δεν εξασφαλίζει αλλαγή αέρα στην κουζίνα. Κατά την επιλογή του μοντέλου του, ο όγκος αέρα του δωματίου δεν έχει σημασία. Τη σχέση μεταξύ μεγέθους κουζίνας και ισχύος του απορροφητήρα την επινόησαν οι πωλητές καταστημάτων κουζινικών συσκευών.

Πώς λοιπόν να υπολογίσετε την απαιτούμενη ισχύ του απορροφητήρα; Φυσικά, βάσει της απόδοσης της κουζινικής εστίας.

Κατά την εκτέλεση υπολογισμών για την επιλογή απορροφητήρα κουζίνας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:

Διαδικασία υπολογισμού του απορροφητήρα

Για τον υπολογισμό της απαιτούμενης απόδοσης του απορροφητήρα, πρέπει να γνωρίζετε τις παραμέτρους της κουζινικής εστίας.

Στον υπολογισμό που παρατίθεται παρακάτω ως παράδειγμα, χρησιμοποιήθηκαν τα χαρακτηριστικά μιας γκαζοκουζίνας του Σλοβένου κατασκευαστή Gorenje (μοντέλο GI633E35WKB). Σημειώνουμε ότι η μάρκα και το μοντέλο της κουζίνας επιλέχθηκαν αυθαίρετα.

Μπορεί επίσης να σας φανεί χρήσιμη η πληροφορία σχετικά με το πώς να τοποθετήσετε τον απορροφητήρα πάνω από την γκαζοκουζίνα, την οποία εξετάζουμε σε άλλο μας άρθρο.

Κανενός είδους 10-πλάσια ανανέωση αέρα στην κουζίνα δεν μπορεί να επιτελέσει ο απορροφητήρας. Για τον υπολογισμό της ισχύος του χρειάζεται να γνωρίζετε την απόδοση θερμότητας και τις διαστάσεις της κουζινικής εστίας.

Οι υπολογισμοί που πραγματοποιούνται παρακάτω, έγιναν σύμφωνα με τη μέθοδο Ρ ΝΠ «ΑΜΠΟΚ» 7.3-2007. Παρά τον «βιομηχανικό» σκοπό αυτής της μεθόδου (αερισμός ζεστών εργαστηρίων μαζικής εστίασης), οι τύποι της επιτρέπεται να εφαρμόζονται για τον υπολογισμό των παραμέτρων ενός οικιακού απορροφητήρα κουζίνας.

Κατά το μαγείρεμα, η εστία εκπέμπει θερμότητα που χρήζει απομάκρυνσης (απορρόφησης). Η εκπομπή θερμότητας της εστίας δημιουργεί ρεύματα μεταφοράς αέρα πάνω της, πράγμα που απλοποιεί τη λειτουργία του απορροφητήρα. Ωστόσο, είναι αδύνατο να εξαλειφθούν πλήρως οι αερομεταφερόμενοι ρύποι που δημιουργούνται πάνω από την κουζινική εστία, βασιζόμενοι μόνο στη μεταφορά.

Στάδιο #1 — υπολογισμός συνολικής θερμικής ισχύος

Στον απορροφητήρα ή στο πάνελ, τα πτητικά σωματίδια που σχηματίζονται κατά την προετοιμασία των φαγητών μεταφέρονται με ρεύμα αέρα μεταφοράς. Ακριβώς η θερμότητα που αναπτύσσουν οι εστίες παρέχει τους όγκους αέρα για απομάκρυνση. Επομένως, απαιτείται να υπολογιστεί η συνολική θερμική ισχύς τους.

Για τον προσδιορισμό της χρησιμοποιείται ο τύπος:

Q_T=q₁+q₂+q₃+q₄,

Εδώ q είναι η ονομαστική θερμική ισχύς μιας εστίας, σε kW.

Στο υπό εξέταση μοντέλο της κουζινικής εστίας υπάρχουν τέσσερις γκαζοεστίες στην επιφάνεια, οι θερμικές ισχύς των οποίων πρέπει να αθροιστούν.

Υπολογίζουμε: Q_T=1,9+1,9+1,0+3,5=8,3 kW. Η λαμβανόμενη τιμή θερμικής ισχύος ισχύει όταν μαγειρεύουμε ταυτόχρονα σε όλες τις εστίες, κάτι που συμβαίνει σπάνια.

Η ισχύς του απορροφητήρα κουζίνας εξαρτάται άμεσα από τις θερμικές παραμέτρους της εστίας. Οι εστίες σχηματίζουν το ρεύμα μεταφοράς που χρήζει απορρόφησης. Σύμβολα: Lo – παροχή αέρα, A/B – πλάτος και βάθος εστίας, h – ύψος εστίας, Z – απόσταση από εστία έως απορροφητήρα, Qk – συνολική θερμική ισχύς του ρεύματος μεταφοράς

Κατ' αρχήν θα μπορούσε να ληφθεί υπόψη η εκπομπή θερμότητας μόνο τριών εστιών με τη μεγαλύτερη απόδοση θερμότητας. Αλλά ας το αφήσουμε έτσι – για κάθε ενδεχόμενο.

Για τον υπολογισμό της ισχύος του απορροφητήρα, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η ροή αέρα (L_o) από τις παραμέτρους της κουζίνας. Ωστόσο, ο τύπος ροής αέρα απαιτεί τον υπολογισμό ενδιάμεσων παραμέτρων – η υδραυλική διάμετρος της επιφάνειας της κουζίνας (D), η ροή αέρα στο συναγωγικό ρεύμα (L_ki) και η ογκομετρική ροή προϊόντων καύσης (L_ri).

Επίσης, στη διαδικασία υπολογισμών χρησιμοποιούνται συντελεστές που αναπτύχθηκαν από ειδικούς του ΝΠ «ΑΜΠΟΚ». Οι τιμές των συντελεστών επιλέγονται σύμφωνα με παραμέτρους που είναι κατάλληλες για οικιακές κουζίνες.

Στάδιο #2 — υπολογισμός υδραυλικής διαμέτρου και παροχής

Ας ασχοληθούμε με τους υπολογισμούς της υδραυλικής διαμέτρου και της συναγωγικής ροής αέρα. Η πρώτη παράμετρος προσδιορίζεται από τον τύπο:

D=2*A*B/(A+B),

Όπου:

• A – πλάτος της κουζίνας, m;
• B – μήκος της κουζίνας, m.

Αντικαθιστούμε τις τιμές πλάτους και μήκους του μοντέλου της γκάζι κουζίνας που επιλέχθηκε για τον παραδειγματικό υπολογισμό: D=2*0,6*0,6/(0,6+0,6)=0,6 m.

Εκτός από όλα τα άλλα, η επιλογή της ισχύος του απορροφητήρα σχετίζεται με την προβλεπόμενη θέση της συσκευής. Όσο περισσότερος ελεύθερος χώρος υπάρχει γύρω από τον απορροφητήρα, τόσο πιο ισχυρός πρέπει να είναι. Για μια συσκευή τοποθετημένη σε γωνία, εισάγεται ένας συντελεστής διόρθωσης 0,8, για ένα “νησιωτικό” σύστημα 1,1.

Για τον προσδιορισμό των όγκων της συναγωγικής ροής, είναι απαραίτητο πρώτα να καθοριστεί το μερίδιο των συναγωγικών εκλύσεων θερμότητας της κουζίνας μας. Υπολογίζεται με τη βοήθεια του τύπου:

Q_k=Q_T*K_Για*K_K,

Όπου:

• Q_T – η ισχύς της κουζίνας που προσδιορίστηκε παραπάνω, kW;
• K_Για – το μερίδιο των εμφανών εκλύσεων θερμότητας από τη θερμική ισχύ του εξοπλισμού της κουζίνας. Για οικιακή κουζίνα, λαμβάνεται η τιμή 250 W/kW;
• K_K – το μερίδιο των συναγωγικών εκλύσεων θερμότητας σε σχέση με τις εμφανείς εκλύσεις θερμότητας του εξοπλισμού της κουζίνας. Λαμβάνεται η τιμή 0,5.

Αντικαθιστούμε τα αριθμητικά δεδομένα στον τύπο, υπολογίζουμε: Q_k=8,3*250*0,5=1037,5 W. Προχωράμε παρακάτω και αρχίζουμε τον υπολογισμό της συναγωγικής ροής αέρα.

Ο τύπος είναι ο εξής:

L_ki=k*Q_k^1/3*(z+1,7*D)^5/3*r,

Όπου:

• k – συντελεστής που προέκυψε από ειδικούς του ΝΠ «ΑΜΠΟΚ» πειραματικά. Λαμβάνεται ίσος με 5·10^-3;
• Q_k – το υπολογισμένο παραπάνω μερίδιο των συναγωγικών εκλύσεων θερμότητας της κουζίνας, W;
• z – η απόσταση από την επιφάνεια της κουζίνας μέχρι τον απορροφητήρα, m. Η ελάχιστη κατακόρυφη απόσταση τοποθέτησης του απορροφητήρα από την κουζίνα υγραερίου είναι 0,75 m;
• D – η υδραυλική διάμετρος της επιφάνειας της κουζίνας, m. Ο τύπος υπολογισμού της και το παράδειγμα υπολογισμού παρουσιάζονται παραπάνω;
• r – συντελεστής διόρθωσης, η τιμή του οποίου εξαρτάται από τις συνθήκες τοποθέτησης του απορροφητήρα (βλ. εικόνα του πίνακα παραπάνω). Στο παράδειγμά μας, θα επιλεγεί η θέση του απορροφητήρα «στον τοίχο», με τιμή συντελεστή 0,75 (λόγω της υποθετικής «εγγύτητας» των γειτονικών επίπλων, που είναι συνηθισμένο για κουζίνες).

Προσδιορίζουμε τη μεταγωγική ροή, αντικαθιστώντας τα αριθμητικά δεδομένα στον τύπο:

L_ki=5·10^-3*1037,5^1/3*(0,75+1,7*0,6)^5/3*0,75= 0,061 μ³/δευτ.

Όπως δείχνουν τα αποτελέσματα των υπολογισμών, η ροή αέρα λόγω μεταγωγής πάνω από την εστία της κουζίνας είναι αρκετά έντονη. Λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα δεδομένα, θα μπορέσουμε να επιλέξουμε την κατάλληλη ισχύ του απορροφητήρα.

Στάδιο #3 — υπολογισμός ισχύος του απορροφητήρα

Η ηλεκτρική κουζίνα κατά τη διαδικασία μαγειρέματος δεν εκπέμπει προϊόντα καύσης, διότι η θέρμανση των εστιών γίνεται χωρίς ανοιχτή φλόγα – χάρη στα θερμαντικά στοιχεία. Αντίθετα, οι εστίες αερίου παράγουν προϊόντα καύσης και ο απορροφητήρας θα πρέπει να τα απομακρύνει.

Τύπος υπολογισμού της ογκομετρικής ροής βάσει των προϊόντων καύσης μεθανίου:

L_ri=3,75*10^-7*Q_T,

Εδώ το Q_T είναι η εγκατεστημένη ισχύς της εστίας κουζίνας, kW. Αυτή η παράμετρος βρέθηκε νωρίτερα από εμάς.

Εισάγουμε τα δεδομένα του στον τύπο και λαμβάνουμε: L_ri=3,75*10^-7*8,3= 3,1125*10^-6.

Από το παράδειγμα είναι σαφές ότι η τιμή της ογκομετρικής ροής των προϊόντων καύσης μιας οικιακής εστίας αερίου είναι μικρή. Επομένως, κατά τον προσδιορισμό των παραμέτρων του απορροφητήρα κουζίνας, μπορεί να παραβλεφθεί.

Τα άκρα του απορροφητήρα πρέπει να προεξέχουν ελαφρώς πέρα από τα όρια της εστίας. A – πλάτος του απορροφητήρα, B – βάθος του απορροφητήρα. Αρκεί μια προεξοχή 100 mm για να αποφευχθεί η ανάμειξη του ρεύματος μεταγωγής από την εστία με την ατμόσφαιρα του σπιτιού.

Λοιπόν, έρχεται η σειρά του υπολογισμού της ροής αέρα για την εστία μας. Αυτή είναι η καθοριστική παράμετρος για την επιλογή του απορροφητήρα.

Ο τύπος υπολογισμού του:

L_o=L_ki+ L_ri,

Όπου:

• L_ki – η τιμή της ροής αέρα από το ρεύμα μεταγωγής που ανέρχεται πάνω από την εστία, μ³/δευτ.;
• L_ri – δεδομένα για την ογκομετρική ροή των προϊόντων καύσης φυσικού αερίου στις εστίες της κουζίνας, μ³/δευτ.

Απομένει να εισαγάγουμε τα δεδομένα και να υπολογίσουμε την απαιτούμενη ροή αέρα με στρογγυλοποίηση του αποτελέσματος σε τρία δεκαδικά ψηφία: L_o=0,061+3,1125*10^-6=0,061 μ³/δευτ. Βρήκαμε τη ροή αέρα σε κυβικά μέτρα ανά δευτερόλεπτο, αλλά για την επιλογή του μοντέλου του απορροφητήρα χρειαζόμαστε κυβικά μέτρα ανά ώρα (L).

Για τη μετατροπή μ³/δευτ. σε μ³/ώρα, θα πρέπει να πολλαπλασιάσουμε τη ληφθείσα ροή αέρα (L_o) με τον αριθμό των δευτερολέπτων σε μία ώρα και με την υδραυλική διάμετρο της εστίας (D)/L=0,061*3600*0,6=131,76 μ³/ώρα.

Έτσι, επαρκής μέγιστη ισχύς του απορροφητήρα για το παράδειγμα του μοντέλου της γκαζοκουζίνας Gorenje, με στρογγυλοποίηση «για ασφάλεια», είναι 150 m³/ώρα. Μεγαλύτερη ισχύς απλά δεν χρειάζεται – είναι άσκοπη κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας.

Γιατί ένας ισχυρός απορροφητήρας «δεν τραβάει»;

Αρχικά, πρέπει να ελέγξετε την κατάσταση του αγωγού εξαερισμού μέσα στη συσκευή απορρόφησης, να αφαιρέσετε και να πλύνετε (ή να αντικαταστήσετε) τα φίλτρα – λίπους και πιθανώς άνθρακα, ανάλογα με το μοντέλο του απορροφητήρα. Οι καλύτερες μέθοδοι καθαρισμού του απορροφητήρα κουζίνας από λίπη εξετάζονται σε αυτό το άρθρο.

Επίσης, πρέπει να βεβαιωθείτε για την καλή λειτουργία της εγκατάστασης εξαερισμού και την ύπαρξη ηλεκτρικής τροφοδοσίας σε αυτήν.

Στη λειτουργία του απορροφητήρα μπορούν επίσης να παρεμβληθούν ρεύματα αέρα, που εμποδίζουν την κατακόρυφη κίνηση του ρεύματος μεταφοράς αέρα από την κουζίνα. Εάν το πρόβλημα του «αδύναμου» απορροφητήρα δεν εντοπίζεται, η πηγή του βρίσκεται εκτός κουζίνας.

Η απόδοση του απορροφητήρα εξαρτάται από τη διατομή του αγωγού εξαερισμού, όπου αποβάλλονται οι αναθυμιάσεις από την κουζίνα. Και οι ιδιοκτήτες κατοικιών συχνά εγκαθιστούν υπερβολικά ισχυρό απορροφητήρα, ή του ορίζουν υπερβολική λειτουργία.

Οι ιδιοκτήτες κατοικιών ακολουθούν μια απλή λογική – όσο πιο δυνατά τραβάει ο ανεμιστήρας, τόσο καλύτερα απομακρύνονται οι πτητικοί ρύποι από την κουζίνα.

Αυτό είναι λάθος. Η απόδοση και η λειτουργικότητα του συστήματος του απορροφητήρα κουζίνας εξαρτώνται άμεσα από τα χαρακτηριστικά απόδοσης του αγωγού εξαερισμού.

Η έξοδος του αγωγού εξαερισμού για τον απορροφητήρα κουζίνας στην πρόσοψη του κτιρίου θα εξασφαλίσει τη διατήρηση του ρεύματος αέρα στον αγωγό εξαερισμού. Είναι υποχρεωτική η εγκατάσταση βαλβίδας αντεπιστροφής και καλύμματος με σχάρα.

Για παράδειγμα, ένας αγωγός εξαερισμού παροχής και απαγωγής αέρα που υπάρχει στον τοίχο του σπιτιού – δεν μπορεί να απομακρύνει περισσότερο από 150 m³/ώρα αέρα.

Πρώτον, η διατομή τέτοιων αγωγών εξαερισμού δεν υπερβαίνει τα 130-140 mm, το οποίο δεν είναι επαρκές για μηχανικό εξαερισμό. Δεύτερον, ο τυπικός εξαερισμός αγωγών σε πολυκατοικίες είναι εκτεταμένος και περιέχει πολλαπλές ανωμαλίες.

Στις οδηγίες της εγκατάστασης εξαερισμού συνήθως αναγράφεται ένα διάγραμμα που απεικονίζει τη σχέση πίεσης στον αγωγό εξαερισμού και απόδοσης. Η αύξηση της πίεσης προκαλεί πτώση της απόδοσης του απορροφητήρα.

Οι αγωγοί εξαερισμού στα σπίτια είναι κατασκευασμένοι πρόχειρα: ανώμαλα τοιχώματα, υπολείμματα κονιάματος, στενώσεις λόγω μετατοπισμένων τεμαχίων, πολλές στροφές. Ή ακόμα – ο άξονας εξαερισμού μπορεί να είναι φραγμένος. Σε μια τέτοια κατάσταση, δεν γίνεται χωρίς καθαρισμό.

Οι προσπάθειες να οριστεί αυξημένη απόδοση στον απορροφητήρα, που είναι συνδεδεμένος με τον οικιακό αγωγό εξαερισμού, δίνουν αντίθετο αποτέλεσμα.

Όσο πιο δυνατή είναι η ροή αέρα, τόσο πιο έντονα την εμποδίζουν τα ελαττώματα της διατομής του αγωγού εξαερισμού. Και αν ο ενεργά ωθούμενος αέρας δεν μπορεί να κινηθεί προς τα εμπρός, κινείται προς τα πίσω.

Ένα απλό παράδειγμα – η μπάλα ποδοσφαίρου. Όσο περισσότερο αέρα αντλούμε σε μια τέτοια μπάλα, τόσο δυσκολότερη γίνεται η λειτουργία της αντλίας. Εμπόδιο αποτελεί η πίεση – ο αέρας είναι πολύς και τείνει να βγει πίσω από το σωλήνα, σπρώχνοντας τη λαβή της αντλίας.

Παρόμοια κατάσταση με απορροφητήρα υψηλής ισχύος – όσο πιο έντονα παρέχεται αέρας, τόσο περισσότερο μπλοκάρεται η λειτουργία του.

Εκτός από την κατάλληλη επιλογή συσκευής απορρόφησης για την κουζίνα βάσει ισχύος, είναι σημαντικό να επιλέξετε την ιδανική θέση για την εγκατάστασή της.

Ο ιδανικός αγωγός αερισμού για απορροφητήρα κουζίνας – κοντός, με ελάχιστες καμπές. Επομένως, η απαγωγή αέρα από την εστία δεν πρέπει να γίνεται μέσω αγωγού τροφοδοσίας-εξαγωγής, αλλά μέσω ενός που κατασκευάζεται ειδικά για το απορροφητικό κάλυμμα.

Άνοιγμα στην πρόσοψη, άκαμπτος ή εύκαμπτος αεραγωγός (ιδανικά κυκλικής διατομής), βαλβίδα αντεπιστροφής και σχάρα εισαγωγής αέρα στην έξοδο του αγωγού. Έτσι πρέπει να εξοπλίζεται ο απορροφητήρας κουζίνας.

Περισσότερες λεπτομέρειες για τη διάταξη βαλβίδας εξαγωγής μέσω του τοίχου προς τα έξω εξετάσαμε σε άλλο άρθρο μας.

Συμπεράσματα και χρήσιμο βίντεο για το θέμα

Ισχύς, μάρκα, σχέδιο και αρχή τοποθέτησης του καλύμματος απορρόφησης – για όλα αυτά μιλούν πολύχρωμα οι πωλητές των καταστημάτων συσκευών κουζίνας.

Από το βίντεο που παρουσιάζεται παρακάτω, θα μάθετε για τις λεπτομέρειες επιλογής που δεν αναφέρονται από το προσωπικό πωλήσεων. Τα μοντέλα απορροφητήρων διαφέρουν όχι ως προς την κατασκευή, αλλά ως προς την ποιότητα συναρμολόγησης και εξοπλισμού:

Στο επόμενο βίντεο, οι τεχνίτες πραγματοποιούν διάτρηση τοίχου σε πολυκατοικία για τον αεραγωγό του απορροφητικού καλύμματος. Οι εργασίες εκτελούνται με επαγγελματικά εργαλεία γρήγορα και με ακρίβεια.

Στο προετοιμασμένο άνοιγμα τοποθετείται αγωγός αερισμού, ο οποίος θα συνδεθεί με τον απορροφητήρα μετά το φινίρισμα της κουζίνας:

Τα περισσότερα βίντεο σχετικά με οικιακά απορροφητικά καλύμματα περιέχουν είτε διαφημιστικές είτε απλοποιημένες πληροφορίες για την επιλογή τους. Επιπλέον, η διαδικασία υπολογισμού ισχύος δεν αναφέρεται πουθενά – μόνο «όγκοι κουζίνας» και «δεκαπλάσιες ανανεώσεις ατμόσφαιρας».

Εμείς όμως είμαστε σίγουροι ότι η εξισορρόπηση της οικιακής ατμόσφαιρας μπορεί να γίνει μόνο με έναν τρόπο – τον σωστό υπολογισμό του εξοπλισμού καθαρισμού αέρα.

Ο απορροφητήρας κουζίνας σας αντιμετωπίζει τέλεια την αφαίρεση του αέρα που έχει χρησιμοποιηθεί; Μοιραστείτε την εμπειρία σας στον υπολογισμό ισχύος. Ή μήπως αντί για τύπους και περίπλοκους υπολογισμούς χρησιμοποιήσατε μια απλούστερη μέθοδο; Μιλήστε μας γι' αυτήν – αφήστε τα σχόλιά σας στο παρακάτω πλαίσιο.